Смачна аналітика: з медом, часником та вишнею. Кращі рецепти маринаду від клієнтів Varus

Вдалий маринад — запорука успіху будь-якої м’ясної страви. Саме від нього залежить, наскільки соковитим вийде ваш шашлик або як смакуватиме запечене м’ясо в духовці. Рецептів маринаду існує сотні, якщо не тисячі, та у кожного кулінара свій секрет.

Тому у Varus вирішили дізнатись, яким маринадам віддають перевагу клієнти мережі, і запитали їх “Чий маринад краще?”.

Протягом п’яти днів — з 12 по 16 червня 2023 року — підписники Varus  в соціальних мережах ділились своїми улюбленими рецептами маринадів. Загалом у конкурсі взяли участь майже 400 людей, а серед рецептів траплялись як звичні всім смакові поєднання, так і зовсім неочікувані інгредієнти в маринадах.

Абсолютним фаворитом серед основ для маринадів став соєвий соус, його дійсно додають в більшість маринадів.

 Ось так виглядає топ-5 маринадів за версією підписників. Ці рецепти найчастіше вказували учасники конкурсу:

1. Соєвий соус та мед
2. Гірчиця й цибуля
3. Оливкова олія та спеції
4. Кетчуп/томатна паста та спеції
5. Кефір і цибуля

А ось кілька незвичайних поєднань, якими поділились  клієнти Varus:

• Ром та зіра (кмин)
• Вишня з майонезом
• Гранатовий сік, часник і спеції
• Кола з соєвим соусом та олією

“Підтримуючи концепцію різномаїжжя, ми у Varus постійно досліджуємо нові смаки та шукаємо оригінальні рецепти. А також — із задоволенням залучаємо до цього наших клієнтів. Сподіваємось, що подібні конкурси та підбірки рецептів надихнуть українців на кулінарні експерименти”, — розповіла директор з маркетингу мережі Varus Анна Луганська.

До речі, Varus вирішив додатково поцікавитись у штучного інтелекту, які оригінальні рецепти маринаду він запропонує. Створили запит, описала задачу і ChatGPT підібрав чимало цікавих варіантів.  Ділимось кількома найвдалішиими рецептами:

1. Темне пиво, коричневий цукор, соєвий соус та апельсиновий сік.
2. Грецький йогурт, лимонний сік, свіжий огірок, оливкова олія та м’ята.
3. Бальзамічний оцет, оливкова олія, кленовий сироп та гірчиця.

Тож тепер літній гриль-сезон точно пройде вдало. З цими варіантами маринадів можна експериментувати, додавати та змінювати інгредієнти на свій смак і отримувати унікальні смакові поєднання. Насолоджуйтесь різномаїжжям разом із Varus!

Довідка. Varus – національна мережа супермаркетів, що представлена на ринку продуктового рітейлу України компанією «Омега». Перший магазин мережі відкрився у 2003 році у Дніпрі, наразі загальна кількість – 103 супермаркети у різних містах України.

Мережа Varus працює в кількох форматах: класичні супермаркети, магазини to go і сервіс усвідомлених покупок varus.ua.