23.01.2023 08:45
2462
Дарія ОсіїкЧорноморка у Варшаві, П’яна вишня в Кракові та Ризі, новий заклад KFC у Києві, а також дешева кава для лакшері клієнтів.
22 грудня 2022 року у Києві на вул. Володимира Івасюка, 12 С, поруч з Оболонською набережною, відкрився другий флагманський ресторан McDonald’s. Заклад був майже повністю готовий до відкриття ще до початку повномасштабного вторгнення.
Ресторан на Оболоні є другим в Україні флагманським рестораном зі спеціальною концепцією для сімей з дітьми. Ця концепція передбачає усі зручності для затишного перебування з родиною: облаштовані дитячі гірки всередині та ззовні закладу, розсувні столики, які можна збільшувати для великих компаній, графіка на стінах у стилі дитячих малюнків. А сам заклад розташований біля Оболонської набережної та парку «Наталка», де можна приємно провести час із родиною на прогулянці після ласування улюбленими стравами в McDonald’s або навпаки завітати на обід після прогулянки.
У залі ресторану розташовані 254 місця для гостей на двох поверхах, і ще 98 на терасі. Також у залі працюють 12 терміналів самообслуговування. Автомобілісти можуть придбати улюблені страви на McDrive з двома лініями в’їзду, де меню представлене на сучасних цифрових панелях.
Напередодні різдвяних свят у 2023 році відновив роботу ресторан McDonald’s у Бучі на вул. Нове Шосе, 10 Б. У березні ресторан у Бучі був пошкоджений внаслідок бойових дій. Ресторан був зовсім новим і відкрився лише 23 грудня 2020 року.
«Для нашої команди було надзвичайно важливим відновити ресторан якомога швидше, щоб підтримати місцеву громаду, повернути звичний сервіс і улюблену їжу, і зробити один з кроків до відбудови інфраструктури в місті», – прокоментувала генеральний директор McDonald’s в Україні Юлія Бадрітдінова.
Ресторан працюватиме з 9:00 до 21:00. При цьому в ресторані встановлено генератор, що дасть змогу закладу працювати більш стабільно за умов обмеження електроенергії. У цьому закладі діють такі ж розширені правила безпеки, як і в інших ресторанах. Під час повітряної тривоги заклад закриватиметься, аби працівники і відвідувачі могли перейти у найближче укриття. При цьому команда оперативно видає уже оплачені замовлення, поки зупиняє виробничі процеси та вимикає обладнання перед закриттям. Інформація про відкриті і тимчасово закриті заклади в режимі реального часу оновлюється на сайті McDonald’s.
Також на початку січня цього року стало відомо, що McDonald’s, слідом за росією, може остаточно піти з ринку Казахстану. Як повідомило інформаційне агентство Bloomberg, локальний партнер американського фастфуд-гіганта зіткнувся з проблемами у постачанні продукції в умовах антиросійських санкцій.
Технічно підприємства, що працюють на території Казахстану, не потрапляють під санкції. Але McDonald’s заборонив своєму партнерові закуповувати м’ясні напівфабрикати у російських компаній, а альтернативу знайти не вдалося. Керуюча бізнесом McDonald’s казахська компанія Food Solutions KZ оголосила про тимчасове призупинення операційної діяльності у листопаді. 24 ресторани McDonald’s у найбільших містах Казахстану було закрито на невизначений термін. У компанії обіцяли вирішити проблеми з поставками та відновити роботу «за першої можливості».
За даними джерел на ринку, компанія відмовилася від закупівлі м’ясних котлет у європейських постачальників через високі ціни та додаткові витрати на логістику. Інакше бізнес виявився б збитковим.
Мережа ресторанів KFC відкрила в Києві новий ресторан – 51-й в Україні. Новий ресторан KFC почав роботу 27 грудня на Севастопольській площі, 5. Це 17-й заклад ТОВ «Глобальна ресторанна група – Україна» – одного з українських франчайзі міжнародної мережі.
Загальна площа залу складає 189 кв. м. Інтер’єр закладу створило бюро K2 Urban. Ресторан розрахований на 134 посадочних місць. Гостей обслуговують як у залі ресторану, так і на лінії KFC Drive. Крім того, заклад працює на доставку. Графік роботи KFC на Севастопольській – з 8:00 до 21:00..
Мережа ресторанів Чорноморка у грудні минулого року відкрила перший заклад у столиці Польщі Варшаві. До мережі Чорноморка входять однойменні ресторани в Києві, Київській області, Вінниці, Чернівцях, Івано-Франківську, а також у Кишиневі (Молдова), “Оселедцева” в Києві й “Анчоусна” в Києві, Чернігові, Запоріжжі, Дніпрі та Львові.
Український холдинг !Fest відкрив нові бари П’яна вишня у польському Кракові (Florianska, 36) та столиці Латвії – Ризі (Šķūņu iela, 6).
Про це повідомив голова та співвласник холдингу Андрій Худо у Twitter. Усього цього року холдинг !Fest відкрив 11 своїх закладів за франшизою, переважно в Європі. «Цього року, попри складні часи для економіки, ми відкрили 11 закладів за франшизою, більшу частину в ЄС, і не плануємо зупинятися», – повідомив Худо.
БариП’яна вишня відкрилася вже у 28 містах 6 країн. Згідно з інформацією на сайті !Fest, окрім українських міст, мережа барів П’яна вишня представлена також у Варшаві, Кракові, Вроцлаві, Лодзі, Познані (Польща), а також у Кишиневі ( Молдова), Будапешті (Угорщина), Бухаресті та Брашові (Румунія), Ризі (Латвія).
На Прорізній, 5, у колишньому приміщенні Druzi cafe, почав роботу бар “Маніфест”. Заклад відкрила власниця харківського бару “Вінтажне бюро” Катерина Лелюк. Назву “Маніфест” Катерина пояснює своїм “бунтівним характером з дитинства”. “І тепер я не одна, ми – харківський залізобетон, метою якого – будити в людях силу, надихати, вчити слухати свої думки та вміти аналізувати”, – каже вона.
Заклад відкрили за місяць. Для інтер’єру бару команда шукала вінтажні меблі та посуд. “Шліфуємо все самі, прибираємо самі та підтримуємо тему ресайклінгу”, – кажуть власники.
Поки бар працює у тестовому режимі, діє скорочене меню. Протягом місяця готують сніданки цілий день – з 09:00 до 21:00.
У центрі Києва у внутрішньому дворику ТРЦ Arena Entertainment серед дорогих бутіків та ресторанів помітили МАФ однієї з мереж кав’ярень. Раніше ціни на оренду в цьому місці були дуже високими. Фото МАФ з’явилось у Facebook, на яке користувачі відреагували з гумором та запропонували поруч відкрити ще ларьок з шаурмою.
На Центральному залізничному вокзалі Києва відкрилися заклади Milk bar, One Love та Idealist.
Milk bar знаходиться на першому поверсі, праворуч від сходів. Це невеличка вітрина з фірмовими десертами, які щоденно оновлюють. Сталого меню поки немає, але в асортименті мають бути бестселери: “три молока”, чизкейки, різдвяні пудинги тощо.
Кав’ярня One love від команди Володимира Задираки працює на першому поверсі поряд із Залізною крамницею. Кав’ярню добре видно відразу із входу у двері Центрального вокзалу: вона знаходиться в тій зоні, де раніше було цифрове табло. Біля віконця, в якому можна зробити замовлення з собою, великий мармуровий комунальний стіл та столики з посадкою. В меню One love на вокзалі – кава, комбуча Eat Easy та десерти.
Idealist розташувався на другому поверсі, там, де вихід до колій. Кав’ярня займає досить великий простір, тут можна відпочити та підзарядити телефони. Крім різноманітних кавових напоїв можна придбати випічку, кавові дріпи (Idealist також відповідає за оновлення чайної та кавової карти в потягах Укрзалізниці), страви to go (різноманітні салати та сендвічі), камбучу, воду, аксесуари для заварювання кави та сувеніри.
193
427
201
