Фуршет відкрив магазин в оновленому форматі

Мережа супермаркетів Фуршет продовжує масштабну програму оновлення торгових об’єктів.

В рамках програми 1 листопада Фуршет відкрив оновлений магазин на вул. Ярославській, 56 в Києві. Торгова площа магазину складає 2160 кв. м, в супермаркеті працює 15 кас.

Зміни зачепили в основному, технологічну базу супермаркету, інтер’єр, планограму, а також структуру асортименту і якість процесів. Зокрема, було закуплено нове обладнання для власної пекарні, завдяки чому розширено асортимент відділу. Так, наприклад, тепер покупці зможуть придбати французькі багети приготовані в новій печі. У переліку страв власного виробництва з’явилося кілька видів піци, а прямо на кулінарному острівці супермаркету тепер постійно готуються млинці.

Поліпшена також і робота кулінарії: приготування страв тепер відбувається в кілька змін. Таким чином, покупці зможуть придбати щойно приготовані страви в будь-який зручний час.

Змінилося також «юзабіліті» магазину: для зручності покупців збільшені проходи між рядами, а зонування стало більш інтуїтивним – тепер знайти ту чи іншу групу товарів можна ще швидше.

Перед відкриттям магазину відділом аналітики був проаналізований кошик найбільш популярних товарів, які купуються саме в цьому супермаркеті. На підставі отриманих даних спеціально до відкриття були знижені ціни на більш ніж 1,5 тисячі позицій. Дана пропозиція буде діяти в довгостроковій перспективі.

Фуршет на Ярославській став вже третім магазином, який відкривається в рамках проекту оновлення мережі. Раніше після реконструкції був відкритий супермаркет на Вишгородській, також новий магазин з’явився на вул. Ревуцького, 12/1а.

«Перші супермаркети, які ми відкрили в оновленому форматі, допоможуть нам відпрацювати всі бізнес-процеси і підходи, які в подальшому ми впровадимо в магазинах, що залишилися – зазначила директор з маркетингу мережі Фуршет Наталія Литвинчук. – Далі в планах переформатування ще двох супермаркетів».

Довідка. Фуршет – українська мережа супермаркетів, заснована бізнесменом Ігорем Баленко. Перший магазин мережі почав роботу ще в 1998 році в Києві. Станом на початок 2017 року мережа налічувала близько 80 торгових об’єктів в Україні.

Читайте також –

Їсти подано: як виглядає супермаркет Фуршет в новому форматі (фотоогляд)