Not Only Wine restobar — новий амбітний проєкт від творців OKWINE та Wine Hunters

З 10 травня у Житомирі розпочав роботу рестобар вишуканих смаків Not Only Wine від засновників провідної всеукраїнської мережі виномаркетів OKWINE та імпортера-дистриб’ютора Wine Hunters.

OKWINE створив та об’єднав ком’юніті сомельє, гастро-ентузіастів, фудпейрінг-активістів та просто чудових людей. І на цьому не спинився, адже з’явилася ідея створення нетипового для компанії проєкту саме у Житомирі. Вона виникла через інтерес аудиторії, бо нині люди все більше шукають нових вражень та готові розширювати свої гастрономічні уявлення. Це був ризикований крок, але хто не ризикує, той ігристим не смакує. Тож як розвивалася хронологія цих подій? 

Для початку, тест-драйв з експертами: еногастрономічна вечеря з бренд-амбасадоркою Wine Hunters, Катериною Спасіченко та бренд-шефом Олександром Гриценко. Згодом, велике відкриття з повним солд аутом — і з тієї миті житомиряни зрозуміли, що не обов’язково їхати до столиці за найсмачнішими стравами й коктейлями, адже вони знаходяться зовсім поруч. 

Сама концепція закладу розкривається через назву «Not Only Wine» — це про вино, до вина і не тільки, абревіатура NOW — це про те, що не варто відкладати на потім унікальний досвід, який можна отримати тут і зараз.

Під керівництвом бренд-шефа Олександра Гриценко у NOW пропонують авторське меню, найбільшу винну карту в місті та атмосферу, ідеальну для будь-якої події. Олександр, 25-разовий призер 15-ти міжнародних кулінарних змагань в Україні, Туреччині, Греції, Македонії, Словаччині; фіналіст телевізійного кулінарного шоу; викладач МК в Кулінарній академії Ігоря Брагіна і душа закладу. Завдяки Олександру та команді NOW, кожна деталь у стравах і напоях пропрацьована й сягає ідеалу.

Проте, NOW підкорив серця житомирян не лише неймовірними гастро-враженнями, а й естетичною локацією, зокрема інтер’єром. Команді Not Only Wine вдалося поєднати класику й сучасність та перетворити заклад у суцільну фотозону. Перше, що кидається у очі, коли ви заходите в рестобар — це яскраві й теплі вогники оригінальних люстр. Загальне враження таке, що все знаходиться на своєму місці і було зроблене для цього проєкту.

Новостворене вайн ком’юніті має амбітні плани: проведення лекцій, дегустацій, тематичних й благодійних вечорів.Та найголовніше – це розвиток гастрономічної культури в Україні й наближення перемоги! А отже невдовзі NOW стане мережевим закладом. Команда активно працює над запуском наступного рестобару у Києві, а згодом й іншими містами України. До речі, поруч з рестобаром у Житомирі одразу розташовано і виномаркет мережі, це перший OKWINE у місті.

Місце для смачних зустрічей:

вул. Михайла Грушевського, 5 А

0504778260

https://www.notonlywine.com.ua/

Instagram

Facebook

Пн-Нд 10:00 – 22:00

Довідка. OKWINE — українська мережа виномаркетів, заснована у 2012 році. Налічує вже понад 140 маркетів у 28 населених пунктах – Київ, Вишневе, Буча, Ірпінь, Чернігів, Черкаси, Житомир, Харків, Одеса, Дніпро, Львів, Вінниця, Івано-Франківськ, с. Поляниця, Рівне, Луцьк, Ковель,Тернопіль, Полтава, Хмельницький, Кропивницький, Чернівці, Кривий Ріг, Бровари. Має однойменний веб-маркет okwine.ua, який здійснює доставку по Україні та надає користувачам опцію самовивозу з будь-якого виномаркету OKWINE.

Wine Hunters – компанія імпортер-дистрибʼютор. Wine Hunters швидко масштабувалась на українському ринку. Мають понад 170 контрактів з алкогольними та продуктовими виробниками, співпрацюють з національними мережами, HoReCa та спеціалізованим рітейлом.