Аналітика Varus: з чим найчастіше українці готують та їдять борщ

У мережі Varus завершився Тиждень борщу. У рамках акції в супермаркетах пропонували знижки на продукти борщового набору, ділились автентичними рецептами найпопулярнішої української страви з різних куточків нашої країни та зізнавались у любові до борщу. А ще — провели опитування, щоб дослідити, як та з чим українцям найбільше смакує ця страва.

Всього було опитано 1846 людей. Абсолютна більшість — 94% учасників — відповіли, що борщ присутній у їхньому домашньому меню. І це зовсім не дивно, адже борщ був частим гостем на столах українців ще багато століть тому, а зараз у нашій країні в середньому з’їдають півмільярда літрів цієї страви на рік.

Що саме додають та з чим  їдять борщ українці

Як відомо, скільки господарів — стільки й рецептів борщу. Результати опитування це підтверджують: 65% користувачів відповіли, що мають фірмовий родинний рецепт.

Ніхто не назве вам “правильний” рецепт борщу, проте в опитуванні намагались визначити принаймні найбільш популярний. На першому місці серед запропонованих варіантів опинився класичний борщ із квасолею з результатом 50%. Проте ще 45% учасників обрали варіант “Інший”.

Борщ — самодостатня та ситна страва, проте деякі продукти роблять картину ще більш довершеною. Так, 42% учасників опитування впевнені, що з часниковими пампушками борщ смакує найкраще. Ще 32% точно знають, що до борщу чудово пасує сало, а 26% опитаних люблять доповнювати його чорним хлібом.

Сметані ж присвятили окрему частину опитування. Більшість учасників — 78% — відповіли, що до борщу обов’язково додають сметану.

Наскільки сильно українці люблять борщ

І наостанок мережа Varus поцікавилась частотою вживання в раціоні українців борщу: кожного дня, раз на місяць чи тільки на свята? Вийшло, що 41% учасників опитування відповіли — раз на тиждень! Ще 36% користувачів готують борщ приблизно два рази на місяць, 20% — раз на місяць. Тільки 4% зізнаються, що готують його дуже рідко або не готують взагалі.

Більше цікавих опитувань, аналітики та новин завжди можна знайти на сайті varus.ua  або на офіційних сторінках в Instagram Varus та Facebook Varus.