На радость гурманам: как будет выглядеть первый Le Silpo в Одессе (презентация)

31 августа в Одессе откроется премиальный супермаркет Le Silpo площадью 2400 кв. м. Как будет выглядеть деликатес-маркет.

Читайте українською

Fozzy Group последние несколько лет уделяет огромное внимание стилю и дизайну новых супермаркетов. Так, в августе 2016 года компания открыла Сільпо в Броварах в ямайском стиле, в декабре в ТРЦ Lavina Mall открылся Сільпо с стиле Loft pank, дизайн львовского супермаркета в ТРЦ Forum Lviv выполнен в стиле Алисы в Стране Чудес, а луцкий магазин декорирован под средневековый замок.

Это первый Le Silpo, открытый за последнее время. Компания начала открывать премиальные магазины в 2012 году, и пока что насчитывает три деликатес-маркета – в Днепре, Киеве и Харькове. Средняя торговая площадь Le Silpo – около 1 500 кв. м, площадь одесского супермаркета больше практически на 1000 кв м.

Ассортимент магазинов ориентирован на покупателей с высоким доходом и на 70% состоит из товаров премиум-производителей из более 100 стран мира: от свежемороженой икры из Аляски до посуды и зубной пасты. В маркете можно будет найти редкий океанический голубой тунец весом 200 килограмм и деликатесного канадского барашка породы Олибс. DOP — сыры всемирной известности и выдержанные хамоны, широчайший выбор экзотических фруктов; украинские специалитеты: от мясных и молочных деликатесов по древним рецептам до закарпатских травяных сборов, варенья и меда диких пчел. Коллекция растительных масел, среди которых восемь победителей «оливкого паркера» Flos Olei; бальзамик 12-ти летней выдержки и самый острый соус в мире (более 40 000 сковиллей); пиво монашеских орденов траппистов и бутылка виски стоимостью 1 000 000 грн.

Fozzy Group поделилась презентацией будущего премиального маркета.

Деликатес-маркет работает на современном высокотехнологичном оборудовании, в том числе, в отделе кулинарии. В камере сухого созревания держат отрубы говядины, из которых получаются классические «мраморные» стейки. В кофейном отделе обжаривают зеленый кофе, причем 24 сорта из 60 представленных имеют статус «speciality». Здесь же можно попробовать линейку французских десертов собственного производства, птичье молоко с бельгийским шоколадом и кондитерские изделия для веганов. Есть производство мороженого и сорбетов, мармелада и зефира на основе пюре из натуральных фруктов и собственная сыроварня, где готовят свежайшую моцареллу и буррату.

В одесском Le Silpo будут работать несколько дегустационных зон, где можно попробовать различные сочетания вин и гастрономии. В маркете будет несколько дегустационных зон, где вместе с сомелье можно попробовать сочетания вин (более 600 наименований) с гастрономией и бакалеей; есть кафетерий для гурманов-сладкоежек. А для приморского перекуса с бокалом игристого гостю стоит остановиться около Bar de la Marine. Здесь можно будет попробовать блюда из свежей рыбы и устриц без термической обработки: тартары, севиче и другие закуски.

На территории супермаркета откроется также ресторан Le Grill на 80 посадочных мест, в котором будут представлены разные кухни мира — от итальянской до китайской.

Справка. Fozzy Group — одна из крупнейших торгово-промышленных групп Украины, работает на украинском рынке с 1997 года. Компания развивает торговые сети различных форматов: премиальные супермаркеты Le Silpo и Favore, супермаркеты Сільпо, оптовые гипермаркеты Fozzy Cash & Carry, магазины у дома Фора, дискаунтеры Thrash!, фармацевтические супермаркеты «Белая ромашка», магазины персональной электроники Ringoo. Помимо торговых сетей, бизнес-интересы группы компаний включают производство продуктов питания, банковский и ресторанный бизнес. Основные предприятия промышленного направления Fozzy Group: Нежинский консервный завод и птицефабрика «Варто». Товарооборот торговых сетей Fozzy Group в 2016 году составил почти 55,2 млрд грн, что на 17% больше, чем годом ранее.

Читайте также

Як виглядає новий Сільпо в стилі середньовічного замку (фото)