Зайти на кофе: Сільпо начинает развитие сети кофеен Feeltrd

В столичном торговом центре Silver Breeze на проспекте Тычины начало работу заведение Feeltrd — первая кофейня сети Сільпо в новом формате со спешелти-кофе собственной обжарки.

Читайте українською

Как пишет Blackfield Coffee со ссылкой на кофейного эксперта Fozzy Group Евгения Горбаня, кофейню открыли в Silver Breeze, поскольку в нем расположен хед-офис Сільпо. В ТЦ также работает один из супермаркетов сети, однако кофейня находится вне торгового зала магазина. Она расположилась рядом с кассами самообслуживания, поэтому вход для всех гостей свободный.

Проект по интеграции спешелти-кофе и кофеен в Сільпо Горбань организует вместе с Дмитрием Гораем и Юлией Багин. «Я сотрудничаю с Fozzy Group уже около года, эту работу теперь можно будет оценить через это открытие. Хотим показать каким может быть спешелти-кофе в рамках крупной компании», — комментирует Горбань, ранее работавший в Yellow Place и Idealist Coffee.

В Fozzy Group говорят, что планируют масштабировать формат. В ближайшее время откроют две кофейни в Киеве: в ТРЦ Gulliver и Le Silpo на Бассейной. «Эти три кофейни мы воспринимаем как пилот. Но все новые Сільпо, которые сейчас находятся на этапе планирования, будут открываться уже с кофейнями. До конца года планируем запуск в Одессе и Днепре», — добавляют в компании.

Справка. Сільпо — одна из крупнейших национальных сетей продовольственных супермаркетов Украины. Основана в 1998 году. По состоянию на июнь 2020-го насчитывает 262 супермаркета, в том числе 4 деликатес-маркета Le Silpo. Ритейлер входит в торгово-промышленную группу Fozzy Group, которая также развивает сети магазинов Фора, Thrash!, Fozzy C&C и другие.

По материалам: Blackfield Coffee

Читайте также –

Три супермаркета Сільпо снова попали в перечень лучших инновационных дизайнов европейских магазинов