Ресторан на дому: сеть Сільпо запустила в Киеве экспресс-доставку «Вжик-страви»

В меню популярные ресторанные блюда — пицца, суши, бургеры, салаты, азиатские супы и лапша-wok.

Читайте українською

Как сообщили RAU в пресс-службе сети, доставка пока работает только по Оболонскому району. Для пилотного проекта «Вжик-страви» сеть Сільпо открыла ресторанное пространство со специально спроектированным производством, которое работает только для онлайн-заказов.

«Мы проанализировали любимые ресторанные блюда гостей Сільпо, которые часто заказываются на фуд-холлах внутри супермаркетов, и создали специальное меню. Их приготовление занимает в среднем 15 минут. Выбранные блюда доставят в течение 40-ка минут после заказа», — рассказывает руководитель департамента электронной коммерции Fozzy Group Ирина Румянцева.

Сделать заказ можно на сайте интернет-магазина shop.silpo.ua, выбрав услугу «Доставка пиццы, суши, бургеров». В меню есть более 50-ти видов блюд, включая пиццу, суши, салаты, азиатские супы и лапша-wok. Также можно выбрать напитки, даже заказать бутылку вина или пива.

Как рассказала во время диджитал-марафона Ирина, этот проект родился в ходе запуска интернет-магазина Сільпо, а также услуги по самовывозу и экспресс-доставки продуктов из супермаркетов:

«Мы предложили гостю популярные блюда четырех кухонь ресторанного качества с экспресс-доставкой за 40 минут. Чтобы обеспечить скорость —  используем собственных курьеров на скутерах. Во-вторых, у нас много автоматизации. Мы создали систему управления производством, которая распределяет полученные заказы так, чтобы их приготовление у поваров занимало 10-15 минут. Все блюда готовятся свежими «из-под ножа», как на кухне ресторана. Также есть система управления ресурсами, которая управляет временем, оценивает загрузку курьеров и предлагает минимальное время доставки».

Сільпо — одна из крупнейших национальных сетей продовольственных супермаркетов Украины. Основана в 1998 году. По состоянию на июль 2020-го насчитывает 264 супермаркета, в том числе 4 деликатес-маркета Le Silpo и интернет-магазин shop.silpo.ua. В компании действует проект поддержки и развития малых украинских производителей «Лавка традиций», продукцию которых можно приобрести в Сільпо и деликатес-маркетах Le Silpo. Входит в одну из крупнейших торгово-промышленных групп Украины Fozzy Group.

Читайте также —

Мимо кассы: сеть супермаркетов Сільпо внедрила технологию Scan&Go