Новости food&beverage: Foodtech от Сільпо, This Is Пивбар, Lviv Croissants, Курени и другие

Новые заведения от сетей This is Пивбар, One Love Coffee, Вероника и Lviv Croissants, перезапуск ресторана Курени, кафе и доставка ресторанной еды от Сільпо и другие новости в ресторанной сфере за последний месяц.

Читати українською

This Is Пивбар

В июле открылось шестое заведение сети This Is Пивбар, который находится по адресу Контрактовая площадь, 8. Ранее в этом помещении работали заведения Il Riccio и Одесса-мама.

Площадь нового ресторана — около 800 кв. м. В заведении посетителям предлагают более 100 сортов пива со всего мира, а также блюда, разработанные в коллаборации с мировыми шеф-поварами.

Курени

Ресторан Курени, что на Парковой дороге, 4 возобновил свою работу после перезапуска. Теперь заведение работает еще и как концертная площадка. Здесь готовят блюда украинской кухни в двух форматах — ресторанном и фуд-корта. В меню предлагают блюда национальной кухни с использованием таких местных суперфудов как пастернак, сельдерей, корень петрушки, амарант. Также гости могут заказать блюда без глютена.

One Love Coffee

Сеть кофеен One Love Coffee открыла новое заведение в жилом комплексе Новопечерские Липки по адресу: улица Драгомирова, 9. В заведении предлагают кофейные напитки, десерты и завтраки.

Lviv Croissants 

В ТРЦ Blockbuster Mall открылось новое заведение украинской сети Lviv Croissants, которая объединяет более 110 заведений по всей территории Украины. Площадь пекарни с собственной посадкой — около 70 кв. м. Ассортимент заведения — более 30 видов круассанов с различными начинками.

Foodtech от Сільпо во Львове

Во Львове стартовал foodtech-проект Сільпо — экспресс-доставка ресторанных блюд Сільпо Resto. Для нового проекта компания открыла восемь dark kitchen в самом Львове, а также тестируется загородная доставка по населенным пунктам: Зымна Вода, Рудное, Рясное, Скнилов, Оброшине. Для покрытия пригорода привлечено хаб, который группа компаний Fozzy Group открыла в марте на базе технопарка в селе Зымна Вода.

Сервис экспресс-доставки ресторанных блюд Сильпо Resto был основан в мае 2021 года. Чуть больше, чем через месяц было открыто 11 dark kitchen в Киеве и осуществлено полное покрытие столицы. Теперь Resto заходит во Львов. В планах компании — быстрое покрытие других городов, следующая на очереди — Одесса.

Feeltrd

На улице Бассейная, 17 в конце июля начала работать кофейня Feeltrd от сети супермаркетов Сільпо в формате Offtop от Сільпо + Feeltrd. Ранее такой же концепт запустили на Крещатике.

Быть Софи

Новое французкое кафе Быть Sofie открылось прямо на территории Софии Киевской. Заведение запустили основательницы ресторанов Odesa и Spicy NoSpicy Елена Бабко-Минаева и Наталья Иванцова вместе с директором Софии Нелли Кувальськой. Кафе работает исключительно в формате летней площадки на территории Софии и со стороны улицы Владимирской. Здесь готовят круассаны с пятью вариантами начинок, а также другие блюда французской кухни. В барном меню — классические коктейли, аперитивы, виски, пиво и несколько видов французского сидра.

Вероника

Львовская сеть кафе-кондитерских Вероника, открыла новое заведение в Киеве на улице Бассейной, 5 А. В новом кафе готовят фирменные десерты и сладости, которые можно попробовать в зале или на летней площадке.

Asian Bowl

Asian Bowl — кафе, где подают корейские боулы и азиатские блюда, находится на на улице Гоголевской, 1. Это первое заведение сети в Киеве, которую ранее запустили в Кракове.

Two Sisters & Seledka

Ресторан Two Sisters&Seledka, который открылся на улице Шота Руставели, 15 Б, работает в моноформате. Здесь посетителям предлагают исключительно блюда с селедкой, которую доставляют из Амстердама.

Frida

На улице Богдана Хмельницкого, 29/2 открылся ресторан мексиканской кухни Frida.

Latakia

Владельцы ресторана Satori открыли рядом новое заведение Latakia, которое находится по адресу: улица Большая Васильковская, 44 А. В меню ресторана — блюда греческой и сирийской кухни.

Читайте также — 

https://rau.ua/novyni/food-beverage-07/