Обзор ресторанов и кафе: Cinnabon, Mr.Grill, Цветочная лавка, KFC и Salateira

12.02.2018 08:00

1130

Микола Маранчак

Читати українською мовою

Второй в Украине Cinnabon, хот-дог бар Mr.Grill на Крещатике, симбиоз кафе и магазина цветов в Киеве на Саксаганского, Крила в Славянске, где появится следующий KFC и о закрытии Salateira в ОАЭ.

Читайте українською

Cinnabon

2 февраля мировая сеть Cinnabon открыла кафе-пекарню на фуд-корте столичного ТЦ GLOBUS, ставшую второй по счету в Украине. Как сообщила RAU пресс-служба торгового центра, общая площадь фаст-фуд кафе составляет 16,2 кв. м, площадь технологического сектора 43 кв.м.

«Американская сеть Cinnabon после выхода на украинский рынок в 2013 году, долго присматривалась к перспективам бизнеса в нашем регионе. Спустя четыре года Cinnabon открывает второе по счету кафе в Украине — в ТЦ GLOBUS. Мы уверены, что нашим посетителям понравятся невероятно вкусные фирменные булочки Cinnabon, что важно – по весьма демократичным ценам», — комментирует менеджер департамента аренды ТЦ GLOBUS Елена Семочкина.

Cinnabon — эксклюзивный производитель кондитерских изделий с фирменной индонезийской корицей Makara. На глазах у посетителей пекари Cinnabon выпекают Синнабоны, Минибоны, БонБайтсы и капкейки. Вся выпечка производится в профессиональной печи по секретной программе, которую используют для производства продукции Cinnabon во всем мире. Ассортимент фирменных напитков представлен Чиллаттой, Мокалаттой и Лимонаттой.

Cinnabon

Mr.Grill Hotdogs & Burgers

На Крещатике 7/11, открылся второй в Киеве хот-дог бар Mr.Grill Hotdogs & Burgers. Об этом RAU сообщила компания Premier Food. В основе меню – авторские хот доги в стиле «fusion», названные в честь американских президентов. Подаются с гарниром и овощным ассорти. Также в меню представлены фирменные бургеры, закуски, салаты, первые блюда и десерты. Также предусмотрено детское предложение. Интерьер выполнен в графитовых тонах с элементами декора из дерева, живые растения и картины с президентами и политиками на стенах дополняют образ.

Цветочная лавка

25 января на улице Саксаганского в Киеве открылась «Цветочная лавка». Как пишет The Village, заведение, принадлежащее Стефании Гордиенко, объединяет форматы кафе и цветочного киоска. Особенность места – боули с завтраками и коктейли здесь подают в течение целого дня. Над интерьером, включающим традиционное лофтовое решение с обнаженными кирпичными стенами, дополненное цветовыми акцентами, работала дизайнер Анна Шашурина.

Крила

Сеть ресторанов Крила открыла 27 января ресторан в городе Славянск. Об этом сообщается на сайте компании. В меню традиционно представлены бургеры, сандвичи, картофель фри и снеки. Сеть Крила присутствует в 26 городах Украины и объединяет более 50 заведений. Напомним, что в 2017 году сеть начала работу по принципу франчайзинга также в Беларуси и Казахстане. Инвестиции в открытие одного ресторана Крила по франшизе в Украине оцениваются примерно в $25 000 – 30 000. О необходимой сумме вложений в открытие ресторана за границей точных данных пока нет.

KFC

KFC откроет ресторан в новой концепции в ТРЦ Smart Plaza Obolon. Как ранее сообщала RAU с ссылкой на пресс-службу компании UTG, новое заведение KFС будет двухуровневым. Оно займет 440 кв. м площади и будет рассчитано на 150 посадочных мест. Ресторан станет 12-м заведением сети в Киеве и 16-м в Украине.

«Интерьер ресторана будет выполнен в новой концепции и адаптирован к современной системе обслуживания в формате fusion. Прием, сбор и выдача заказа будет производиться разными сотрудниками ресторана, поскольку это удобнее традиционной схемы in-line и позволит быстрее обслуживать посетителей, а также значительно оптимизирует сервис. Статус каждого заказа будет отображаться на специальном табло», — рассказал о принципах работы нового заведения Алексей Шаров, генеральный директор компании «Глобальная ресторанная группа – Украина», одного из украинских франчайзинговых партнеров KFC.

Он также сообщил, что в 2018 году компания «Глобальная ресторанная группа – Украина» планирует открыть в общей сложности пять новых ресторанов KFС в Киеве, вложив в развитие сети свыше $4 млн.

Salateira

В феврале 2018-го одна из самых известных украинских сетей «здорового fast-food» Salateira сообщила о закрытии торговой точки в Объединенных Арабских Эмиратах — в Дубай. «Бай-бай Салатейра Дубай! Полтора года — как за 10 лет. Никогда не занимайтесь тем, что вам не по душе», — написал на своей страничке в Facebook один из сооснователей Salateira Евгений Рубан. Подробнее о заведение и причинах его закрытия, можно прочесть в недавнем интервью RAU.