Украинские сыровары примут участие во «Львовской ярмарке вкуса»

«7 мая львовяне, гости города, представители профессионального сообщества производителей и ритейлеров смогут продегустировать и приобрести крафтовую и органическую продукцию из разных уголков страны на ярмарке украинских производителей во Львове «, — сообщают в сообществе ProCheese.

Ярмарку организуют по случаю 767-летия Львова. Такое событие – не только хорошая возможность для производителей представить свою продукцию. Это еще и прекрасная возможность познакомиться с другими представителями отрасли, поделиться опытом ведения бизнеса во время военного положения и вдохновиться новыми идеями. Мед, чай, сок, сыр и другие молочные продукты, пастила, крупы, растительное масло, джем, мясные изделия — неполный перечень вкусностей, которые привезут участники из разных регионов Украины.

В мероприятии примут участие сыровары-победители конкурсов ProCheese Awards 2021 и World Cheese Awards 2022: Станіславська сироварня, Доообра ферма, Старий Порицьк, Гарбузовий рай, Еко-Ферма Плай. А також виробники сиру Zinka, Organic milk, Lel’, Lemberg Cheese, Чесний сир и другие.

Владелец Еко-Ферма Плай Михаил Ватагович делится своими ожиданиями от участия в ярмарке:

«Еко-Ферма Плай работает уже три года, поэтому мы не могли упустить такой шанс показать свой бренд на большую публику в своем регионе и угостить всех желающих действительно натуральной продукцией. Наши ожидания, как всегда, самые высокие. Львов славится своим гостеприимством, а также крафтовой продукцией. Считаем, что будет множество людей, поддерживающих украинского производителя. Каждое такое мероприятие важно для нас, а мероприятия в родном регионе — еще и неотъемлемая часть философии Еко-Ферма Плай. Спасибо организаторам за возможность снова встретиться с творожными ценителями оффлайн!»

Посетителей также ждут:

1. Мастер-класс по сырному пейрингу: варианты сочетания сыров с соленым и сладким от сырной экспертки ProCheese Оксаны Черновой.
2. Розыгрыши вкусных подарков от сообщества ProCheese и участников ярмарки.
3. Мастер-класс по правилам создания сырного плато от ProCheese Академии Александры Сидоренко.
4. Сырные викторины и вкусные конкурсы.

Приглашаем посетить ярмарку, чтобы поддержать украинских производителей и внести свой вклад в развитие украинского предпринимательства.

Дата: 7 мая, 2023

Локация: Львов, ул. Николая Коперника, 17, двор Львовского дворца искусств

Время: с 11:00 до 19:00

Вход свободный

Организатор — Львовская ОВА, соорганизаторы — Львовская городская общественная организация Экотерра и сообщество ценителей сыра ProCheese. Мероприятие проходит под патронатом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality FOOD Trade Program.