Американская мечта: украинские ритейлеры и рестораторы, в полномасштабную войну покоряющие США

Некоторые украинские предприниматели думали о выходе за границу еще до полномасштабного вторжения. Однако именно война для большинства стала тем толчком, чтобы попробьовать свои силы. Кто-то решил выбрать страны-соседи – Польшу и Румынию, а кто-то – взялся покорять США. RAU собрала кейсы, какие украинские компании уже работают в Америке или планируют открыться в 2025 году.

Уже два заведения Farmer’s Milk в Майами

Украинская сеть кафе-магазинов Молоко від фермера имеет в Украине 44 заведения, а о выходе за границу думали еще до начала полномасштабного вторжения. Однако решили обойти Польшу и начать сразу с покорения США. Все потому, что здесь нет конкурентов – заведений с акцентом на молочные продукты. И уже в 2024 году имеют два заведения под названием Farmer’s Milk в Майами и анонсировали старт продаж франшизы.

«Новое начало положено. Несмотря на трудную ситуацию, мы с командой начали развитие компании в США. Стильная униформа, бумажные стаканчики, коробочки – все производится на Украине и отправляется поездом, самолетом, кораблем. Наши волшебные кондитеры и помощники совершили чудо в Майами. Новое начало движения на весь мир украинских вкусностей от Молоко від фермера», – написал Тарас Мороз 1 января 2024 года на своей странице в Facebook.

Основной ассортимент меню – это запеканки, сырники, торты Наполеон и Медовик.

Сеть Lviv Croissants вышла на американский рынок

В 2024 году первое партнерское заведение сети Lviv Croissants открылось в Розвелле в пригороде Атланты, штат Джорджия. На выбор локации повлиял потенциал этого штата: здесь динамичный и при этом не насыщенный гастрорынок. Это заведение компания Fast Food Franchising Group USA inc. открыла вместе с локальным партнером Бреттом Ларраби, являющимся экспатом из Украины. Совладелец Lviv Croissants Андрей Галицкий познакомился с Бреттом еще в 2018 году на выставке франчайзинга в Нью-Йорке (International Franchise Expo), и с тех пор они общались и рассматривали перспективу вывода бренда на американский рынок. Разработкой меню, подбором оборудования, логистикой, внедрением рекламных и IT-решений занимался центральный офис. Главной целью было создание базы для дальнейшего развития франчайзинговой сети в США.

 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Lviv Croissants USA (@lvivcroissants_us)

Подбором персонала занимался центральный офис совместно с американской HR-компанией, а обучение проводили тренеры из Украины. Значительная часть отзывов на вакансии была украинцев, живущих в Атланте.

«Почти два года назад мы выбрали для себя путь международной экспансии, и не ошиблись, – говорит Андрей Галицкий. – Выход на американский рынок был долгоим и непростым, потому что он кардинально отличается от европейского. Но мы точно не собираемся останавливаться и уже ведем переговоры с потенциальными франчайзи».

Основой меню американских Lviv Croissants, как и в Украине, являются свежеиспеченные круасаны, приготовленные из-под ножа, изготовляемые в Атланте. По словам Галицкого, относительно продукта, именно США дали и технологии и новые интересные вкусы, которые теперь являются горизонтом в развитии сети.

Напомним, США – третья страна, где развивается сеть за границей. Также заведения работают в Польше и Словакии.

Первый Multi Bar в Лос-Анджелесе

В 2015 году супруги Алла и Александр Телиги и Владимир Матвийчук начали развивать сеть полуфабрикатов Галя Балувана в Украине по франчайзинговой модели, которая выросла до сотни заведений. В 2021 году основатели сети разошлись из-за личного конфликта и сейчас франшиза Галя Балувана не продается в Украине. Тем не менее, каждый из партнеров начал отдельно развивать бренды полуфабрикатов за рубежом. Матвийчук – Multi Cook, супруги Телиги – Wesoła Pani.

Также Матвийчук в 2024 году запустил сеть заведений фаст-фуда по демократичным ценам и без кухни Gabar, за рубежом – это Multi Bar. «Приблизительная сумма инвестиций для партнера из Галя Балувана для заведения площадью 40 кв. м – 30 000–35 000 евро. А новому партнеру дополнительно нужно инвестировать в производство, а исходя из его мощности – это примерно 50 000 евро», — сказал Матвийчук в интервью RAU. Так как одно производство может обеспечивать одновременно несколько заведений, это дает толчок к быстрому масштабированию. Сейчас точки уже работают в 10 городах Украины, и вот уже в январе 2025 года первое заведение Multi Cook вместе с Multi Bar открылось в Лос-Анджелесе.

Сеть Wesoła Pani строит офис в США

Сеть супругов Аллы и Александры Телиг Wesoła Pani начала свой зарубежный квест из Польши и сейчас имеет 140 локаций, также точки представлены в Нидерландах, Риге и по словам Аллы Телиги, планируют заходить в США, где начинают строить офис.

Украинский бренд Solmar запустил онлайн-продажи в США

Украинский бренд базовой одежды Solmar продолжает покорять зарубежные рынки. Завоевав расположение украинской и польской аудитории, он решил попробовать свои силы в США. Правда, начал с онлайн-продаж: запустили веб-сайт и страницу в Instagram. В ассортименте представлен большой выбор футболок, майок, шорт, свитеров и лонгсливов в разных оттенках и другие базовые вещи.

Напомним, бренд родился в 2018 году как семейный бизнес супругов из Хмельницкой Ольги и Сергея Костецких. Сначала пара продавала вещи через Instagram буквально на своей кухне. Однако постепенно Solmar перерос в торговую сеть с офлайн-магазинами и онлайн-площадками. В 2023 году стартовали онлайн-продажи в Польше, а затем Solmar открыл там два офлайн-магазина: во Вроцлаве и Познани. В Украине представлено 25 магазинов, наибольшая концентрация – в столице – 10 точек.

Новая почта может заработать в США

В 2025 году Нова пошта рассчитывает выйти на рынок США, говорится в материале Економічна Правда. «Думаю, что в следующем году в каком-то формате первый флажок появится», — отметил Вячеслав Климов, соучредитель Нова пошта. Также по его словам, в США самый высокий показатель количества посылок на одного жителя страны – 68.

Планы бренда Guzema Fine Jewelry покорять США

Некоторые украинские бренды выбирают правильную тактику – сначала «понять» американского потребителя через онлайн-продажи, а затем открывать оффлайн. Таким путем пошел украинский ювелирный бренд Валерии Гуземы – Guzema Fine Jewelry – запустил онлайн-продажи в США, а в декабре 2024 года открылся временный поп-ап Guzema Fine Jewelry в Нью-Йорке, который должен был работать до января 2025 года. Однако в планах на 2025 год – открыть локальный бутик, говорится в материале Forbes.

 

 

 

 

<path d=»M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50