Основатель проектов Ulichnaya Eda и БУХТА Food Station Роман Тугашев о состоянии ресторанного рынка Украины, современных трендах и планах на будущее. Читати українською Фестиваль «Уличная еда» проходит в Киеве уже восемь лет, и это не единственный проект Романа Тугашева с командой. В прошлом году он провел 13 фестивалей, поставив личный рекорд. Какие планы у бизнесмена, … Читать далее Роман Тугашев, Ulichnaya Eda: 2019 год в Украине был пиком конкуренции фестивального движения