Алексей Панасенко, Novus: До конца 2023 года откроем современный распределительный центр, который будет одним из лучших в Украине

Операционный директор Novus об усилении сотрудничества с украинскими производителями, отказе от работы с оставшимися в россии брендами, стоимости питания магазинов электроэнергией от генератора и сопутствующих проблемах, а также планах, которые компания намерена реализовать в течение года.

По состоянию на март 2023 года в Украине работают 83 магазина сети Novus. В прошлом году товарооборот компании составил 13,75 млрд грн без НДС. Как в течение года изменилась работа сети, как команда Novus решала проблему работы при отключении света и какие планы строит на 2023 год, в интервью The Page рассказал операционный директор Novus Алексей Панасенко. RAU предлагает ознакомиться с главными тезисами материала.

О новых магазинах

Сейчас работает 83 магазина. Год назад их было 81, еще один был закрыт для реконструкции. Мы открыли два новых магазина и отремонтировали все разрушенное. Гордимся этим, потому что это была сложная задача.

Мы работаем в основном в Киеве и Киевской области. Но сейчас есть магазины в Тернополе и Ровно. Что касается временно оказавшихся в оккупации территорий, то есть два магазина в Буче, три — в Ирпене. Эти магазины тоже пострадали. Больше всего пострадали в Буче: один из них почти разрушен, от него остался только каркас. Мы восстановили его последним в декабре прошлого года.

С 25 февраля возле него уже шли бои. Россияне расстреливали памятник афганцам напротив магазина. На следующий день этот район был оккупирован. Магазин был разграблен. В один из последних дней оккупации, когда россияне уже отступали, попали в него каким-то мощным снарядом. Это уже был жест отчаяния с их стороны. Начался пожар: стальная решетка плавилась, как вода течет. Поэтому восстановить его было непросто.

Главный магазин в Ирпене находился на линии столкновения. Наши работники, не успевшие уехать, все время оккупации кормили жителей города, военных. Для многих это действительно спасение, потому что магазин остался единственным местом, где они могли взять пищу и воду.

Только прямой ущерб от российской агрессии составляет 500 млн грн. Но наша сеть, несмотря на это, продолжает инвестировать в экономику государства. В восстановление разрушенных и открытие новых магазинов, а также строительство распределительного центра вложили около 350 млн грн.

О планах на 2023 год

В 2022 году мы планировали открыть распределительный центр. Сейчас мы возобновили его строительство, рассчитываем до конца 2023 года открыть современный распределительный центр, который станет одним из лучших в Украине. В апреле открываем еще один магазин в Киеве по улице Тальневской, 2. Среди главных задач также увеличить количество касс самообслуживания и развивать собственный сервис онлайн-заказов.

Как изменялось количество чеков в магазинах Novus в 2022-2023 годах. Инфографика The Page

Об изменениях в цепях поставок

В один день все цепочки поставок остановились. Транспорт не вышел на маршруты. Логистические компании отдали часть транспорта военным для их нужд. Часть производителей прекратила свою работу, в большинстве своем с востока страны. Пришлось все восстанавливать практически с нуля. Главная цель была все же доставлять продукты в Киев. В течение трех недель снабжали самым главным — хлебом, молочными изделиями, не до прихотей. И не смотрели, что раньше было 30 видов хлеба, а осталось три.

Мы обратились к зарубежным поставщикам, чтобы получить товары с отсрочкой платежей, и они согласились. Они отгружали товар почти под честное слово нашего коммерсанта.

Второй вопрос был: как это все доставить в Киев? Перевозчики довозили груз до границы и отказывались ехать дальше. А нашим водителям было достаточно сложно уехать за границу. И здесь мы достаточно плодотворно работали с государством. Может быть, это было впервые за всю мою историю работы в розничной торговле, когда власти действительно решали немедленно вопрос: «У вас нет транспорта? Завтра мы вам обеспечим». Приблизительно два месяца работали в таком режиме, когда эти консультации проходили ежедневно.

Об украинских производителях

Потери действительно велики. Среди них такие знаковые бренды как Чумак: завод был разрушен, они сейчас возобновляют производство, но это не прежние мощности. Пока что пытаются сохранить бренд. Компания PepsiСo и их завод Sandora до сих пор не возобновили производство в Украине. Пивной концерн AB InBev потерял все свои заводы в Украине — в Чернигове, Харькове и Николаеве. Сложно посчитать эти потери, но то, что я вижу на наших полках: исчезло почти 50% производимых в Украине товаров — отечественных и трансатлантических брендов. И если время от времени появляется их продукция, она уже производится на заводах других стран. К примеру, соки Sandora вернулись на полки, но их сейчас производят не в Николаеве, а в Румынии.

О мировых брендах, оставшихся в россии

Пытаемся отказываться от тех производителей, которые сотрудничают с нашим врагом. Конечно, не всегда это сразу можно обнаружить. Если с Coca-Cola было сразу понятно, и мы отказались от ее продажи сразу, то другие производители скрывают свою работу в россии. Но мы отслеживаем информационное поле. Отказались от продукции Greenfield. Последний пример – Bonduelle.

Хотя французский офис и украинский коммерческий отдел отрицали поставку военным рф, но факт остается фактом. И мы, как только стало известно, сразу отказались от сотрудничества с Bonduelle. Хотя это и нелегко, потому что их часть заменить сейчас невозможно. Но, думаю, найдем эту замену обязательно.

Об изменениях в работе с украинскими производителями

Мы возобновили сотрудничество со всеми украинскими производителями, которые работали с нами раньше и могут работать сейчас. Мы больше сосредоточены на том, чтобы находить небольших украинских производителей, которым сейчас тоже нелегко, потому что они потеряли рынок сбыта. Мы сосредоточились на том, чтобы сделать их путь на наши полки как можно короче. Правительство временно приостановило часть законодательных актов, регулирующих производство и поставку продукции. Сертификация стала более простой, можно работать по декларативным требованиям.

С овощами и фруктами более или менее наладили ситуацию. Теперь больше ищем производителей мясных, молочных изделий, сыров, меда, травяных чаев. Таких производителей немного, но есть делающие действительно интересный продукт, потому что это дело их жизни.

Сейчас запускаем в сети проект «Food нация»: будем предлагать покупателям традиционную украинскую еду, производимую на нашей земле. Потому что наиболее полезный продукт для человека именно тот, что создается на этой земле.

Как за 2022 год сократилось собственное производство в Novus. Инфографика The Page

О генераторах

Рашистские атаки пытались погрузить нас во тьму в буквальном смысле этого слова. Но мы продолжаем работать, снабдили магазины генераторами. У нас уже более 50 магазинов работают с ними. Мы продолжим это делать и до конца марта планируем установить генераторы в остальных магазинах. В больших магазинах, которые мы называем опорными, мы снабдили полноценную работу. В маленьких магазинах на период отключений нет стопроцентного питания. Там мы прекращаем производство (кулинарию, пекарни, мясные цеха), но подключаем кассы, освещение зала и частично холодильное оборудование.

Мы иногда не можем договориться, как считать электроэнергию от генератора, потому что это сложно. Энергия для промышленных потребителей сегодня стоит 4,7 грн за кВт/ч. Одна кВт/ч от генератора, если считать только топливную составляющую и обслуживание, стоит примерно 25 грн. Но если учесть затраты на его покупку, установку и на самом деле генераторы не приспособлены для такой работы… Об этом мало говорят, но они быстро тратят свой моторесурс и выходят из строя.

Если учесть все это, то показатель достигает 40-45 грн за кВт-ч. К примеру, на наших опорных магазинах стоят генераторы Caterpillar. Они качественные, мощные, но их гарантийный моторесурс составляет 1000 моточасов в год. У нас они за декабрь отработали 250-300 часов и больше. Поэтому мы исчерпаем этот моторесурс гораздо раньше, чем через год.