Сеть NOVUS прошла сертификацию по международной системе НАССР

Сертификат НACCP подтвердил высокие стандарты NOVUS при производстве пищевой продукции.

Читайте українською

НACCP — это система, которая обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации.

Она была разработана Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН. Сейчас стандарты НАССР признаются и применяются практически во всех современных странах предприятиями–производителями пищевой продукции.

Как уточнили в пресс-службе сети, внедрение НАССР для NOVUS дает возможность обеспечить системный подход к обеспечению безопасности пищевой продукции, особенно для продукции собственного производства. А при возникновении неблагоприятных ситуаций провести корректирующие действия и сделать все возможное для предупреждения повторения подобных случаев в будущем.

«Внедрение основных принципов этой системы является обязательным для всех пищевых предприятий Украины. И руководство нашей компании приняло решение не просто разработать и внедрить, а еще и проверить правильность разработки системы со стороны внешней аудиторской компании», — прокомментировали получение сертификата в компании.

Отметим, что система НАССР позволяет эффективно предотвращать риски и получать на выходе качественную и безопасную продукцию, отвечающую всем международным требованиям. Как правило, безопасность продукта оценивается не на этапе приготовления, а на этапе подбора поставщиков, закупки сырья, хранения вплоть до изготовления готовой продукции. Таким образом, потребитель может быть уверен в безопасности товаров собственного производства, представленных в магазинах NOVUS.

Напомним, NОVUS работает на украинском рынке с 2008 года. С тех пор сеть магазинов компании выросла до 40 супермаркетов общей площадью более 170 000 кв. м. Компания развивает торговые объекты разных форматов площадью от 800 до 7 000 кв. м, в том числе – франчайзинговые. По итогам 2016 года сеть вошла в ТОП-10 ведущих ритейлеров Украины по объему товарооборота. Выручка ритейлера в 2016 году составила 7,1 млрд грн, что более чем на четверть превысило аналогичный показатель за 2015 год.

Читайте также — 

NOVUS впроваджує каси самообслуговування (+фото)