Берлінський маніфест: як виглядає Manifesto Market Berlin – найбільший фуд-корт Європи (фотоогляд)

В самом центре Берлина открылся самый большой фуд-корт на территории Европы – Manifesto Market Berlin, в котором 26 заведений могут принимать до 1000 посетителей одновременно. Рассказываем, что можно увидеть в уникальном гастрономическом пространстве. Текст и фото: Артем Ретин.

Manifesto Market был основан в Праге в 2018 году американским предпринимателем и архитектором Мартином Барри и его партнером Холли Лин. Manifesto Berlin является четвертым и самым большим фуд-хабом сети. Именно с него бренд приступил к своей международной экспансии в Германии. Фуд-холл находится в Берлине на Постдамской площади, 7 и спроектирован как зона безналичных расчетов. Чем еще интересно пространство и как выглядит – в материале.

Не смог пропустить такое интересное событие, тем более что я очень люблю посещать такие заведения именно в момент их открытия. Всегда интересно попытаться увидеть максимальное количество недостатков в момент открытия и сравнить с финальным результатом. Площадь фуд-корта составляет 4400 кв. м и включает 22 ресторана и четыре бара. Такое пространство рассчитано на комфортное обслуживание 960 гостей. Интересно, что из более 800 заявок было отобрано только 22 претендента. При этом я бы не сказал, что это лучшие заведения, которые я посещал в Берлине.

По концепции развития заведение планирует проведение на своей территории около 150 мероприятий ежегодно, то есть почти каждый второй день в году. По-моему, это очень амбициозные планы, и качественно подготовить такое количество мероприятий будет трудно, но будет очень интересно посмотреть.

Что касается минималистического дизайна, то он мне очень понравился. Натуральные цвета отделки и продуманная система освещения создают особый уют. Интересно, что освещение время от времени меняет оттенок и насыщенность.

В заведении большой выбор посадочных мест разного формата – от классических столов до пуфов на импровизированной сцене перед экраном. Причем некоторые зоны легко трансформируются под разные по размеру компании посетителей.

Дизайны арендаторов смотрятся гармонично к общему интерьеру комплекса, а блюда – очень фотогенично.

Еще больше снимков Manifesto Market Berlin – дальше в фотообзоре.