Появление новых концептов, рост конкуренции со службами доставки готовой еды, рост роли фуд-кортов как ключевого генератора трафика ТРЦ. Что ожидает фуд-операторов в ближайшие годы. Читайте українською В ходе MAPIC 2019 состоялась конференция и панельная дискуссия на тему Food in the new mix. Ее участниками выступили ведущие эксперты европейского ресторанного рынка и девелопмента торговой недвижимости. В … Читать далее Food in the new mix: как растет доля F&B в ТЦ и какие ресторанные концепты становятся успешными