Дмитрий Борисов, основатель и владелец сети «Семья ресторанов Димы Борисова», о том, какова судьба совместных проектов с КОЛО и WOG, работают ли сейчас фуд-холлы Gastrofamily Food Market и как именно, о закрытых и потерянных объектах, запуске первых заведений по международной франшизе и о том, сколько стоит приготовление обедов для армии каждый день. С начала войны … Читать далее Ресторатор Дмитрий Борисов: Даже при угрозе ракетных ударов мы продолжаем строить и открывать новые заведения