«Холодная цепочка» или «холодная логистика» — эти термины вряд ли понятны широкой общественности. Однако от заложенных в них процессов зависит качество свежих ягод, овощей и фруктов, безопасность молочной и мясной продукции на столах потребителей, а также прибыль агропроизводителей. Читайте українською Речь идет о доставке свежего продукта с поля или фермы до конечного потребителя с соблюдением … Читать далее Доставка продукта с фермы до конечного потребителя: преимущества и вызовы сотрудничества с внешними исполнителями