Відомі українські ресторатори – подружжя Тарас і Оксана Середюк – розповіли про перший ресторан та помилки на старті бізнесу, роботу в кризу і успіхи мережі Mafia, а також про важливість персоналу та майбутні тренди галузі. Журнал Новое время опублікував черговий матеріал спецпроекту «Дванадцять кращих рестораторів України».Цього разу його героями стали засновники мережі Mafia, ресторанів ВАО, NAM … Читати далі Гроші, мафія, сім’я: правила життя та бізнесу засновників мережі ресторанів Mafia