Відомий ресторатор Діма Борисов поділився своєю думкою про те, як ресторан може пережити карантин і спровоковану епідемією коронавірусу кризу. Цей матеріал доступний російською мовою Про це засновник Mushlya Bar, БПШ, Білий Налив і багатьох інших ресторанних проектів розповів в колонці для Liga.net. Портал RAU публікує скорочену версію матеріалу. Не потрібно діяльності заради діяльності. Що б … Читати далі Як ресторану вижити в період кризи: поради Дмитра Борисова