Правила життя і бізнесу власників “Сім’ї ресторанів Діми Борисова”

Яких правил і принципів дотримуються в сім’ї рестораторів Дмитра та Олени Борисових.

Цей текст доступний також російською мовою

Дмитро і Олена Борисови виступили на п’ятому благодійному форумі для дітей з дитячих будинків WOW Kids Forum. Вони розповіли про початок свого кар’єрного шляху, баланс між бізнесом і життям і про те, як досягти щастя і гармонії. Редакція МС Today вибрала найцікавіше з їх виступу. RAU публікує ключові витяги про правила життя і бізнесу сім’ї рестораторів.

Нам в якомусь сенсі пощастило жити в такий час, коли є величезна кількість можливостей щось створювати, формувати своє життя, заробляти гроші, якщо усвідомлюємо, що можемо їх заробити.

І щоб досягти якогось результату, потрібно почати з планування. Життя складається з декількох пазлів, які варто позначити і наповнювати. Сьогодні ми досягли того, що маємо 30 ресторанів по всій Україні, 3000 людей в команді, а в день наші ресторани відвідують понад 10 000 гостей.

Для нашої сім’ї бізнес і життя – це неподільні поняття. Важливо займатися улюбленою справою, щоб не просто ходити на роботу, а щоб ця робота була твоїм способом життя.

Нам в цьому плані пощастило, ми пройшли довгий шлях і робимо те, що любимо. Важливо те, що відбувається в нашій країні, але найголовніша цінність у тому, що ми – ремісники: Діма завжди буде смажити котлети, а Олена буде їх продавати і мити посуд.

Тому важливо вибрати справу, яка стане справою вашого життя. Це часто не виходить з першого разу, але потрібно сприймати це як досвід і йти далі. Досвід тільки тоді досвід, коли він твій особистий, а не красиво описаний в книзі.

Головне – вибрати той шлях, який не дозволить вам відокремити життя від роботи. Варіант, коли деякі ходять на роботу з 10:00 до 18:00, а тільки потім починається життя, не працює. Робота і життя – це одне і те ж. Будь то робота над власним бізнесом або за наймом, важливо, щоб це була справа, яким вам цікаво займатися.

Неважливо, які часи, який курс долара або хто президент. Головне те, що ти робиш і як.

Головна місія кожного з нас – бути щасливою людиною і перебувати в цьому стані щастя як можна довше, а в ідеалі – постійно. Тому так важливо піклуватися про себе, своє харчування і здоров’я. Але не можна бути одноосібним і самозакоханим і говорити, що любити повинні тільки мене і всі мені винні. Такого не може бути ні в бізнесі, ні в особистому житті.

Працює стратегія win-win, тобто взаємовигода. В цьому випадку виграєте ви – і обов’язково повинна в чомусь вигравати й інша людина. Не буває так, що в укладенні контракту виграє хтось один. Важливо, щоб умови влаштовували і вашого партнера, і вас.

Те ж саме стосується і відносин. Не буває хороших відносин в сім’ї, якщо, наприклад, чоловік дозволяє себе любити, а жінка для нього не грає важливу роль. Кожен повинен отримувати стільки, скільки очікує, і важливо так само чітко віддавати.

У нашій родині ми прописали правила для роботи і вдома.

• • На перше місце кожен з нас ставить себе, але це не заважає нам любити і поважати один одного та інших людей;
  • Наше життя складене за графіком. Для когось подібне складно, але для нас це запорука успіху, щасливого і гармонійного життя;
  • Ми беремо відповідальність абсолютно за все, що робимо;
  • Спокійно ставимося до критики. Так як зараз час соцмереж і технологій, а ми люди публічні, дуже часто натикаємося на критику і гидоти на свою адресу. Важливо не звертати на це уваги. Існують люди, яким подобається вішати ярлики, але норм немає, ви такі, які є, і не варто підлаштовуватися під чиюсь думку. Є хороший вислів: “Будь будь-яким”. Будьте такими, якими хочете бути тільки ви;
  • Екологічність, чистота думки, відносин і чистий дім. Це наша сімейна глобальна цінність. Варто звертати увагу на те, що ти їси, чим живеш, які думки народжуються в твоїй голові, в якому одязі ти ходиш, адже це все характеризує тебе;
  • Ніхто нікому нічого не повинен – це наш улюблений пункт, ми завжди йому слідуємо.

Джерело: МС Today

Читайте також

Гроші, мафія, сім’я: правила життя та бізнесу засновників мережі ресторанів Mafia