Новини ресторанів: McDonald’s, Pizza Celentano, П’яна Вишня, Gradus та інші

Плани McDonald’s в Україні, сгортання Pizza Celentano у Києві та закриття ресторану Діми Борисва, П’яна Вишня на Хрещатику та Gradus на вул. Великій Васильківській, нові заклади Aroma Kava та інші.

Цей матеріал доступний російською мовою

McDonald’s Ukraine зберігає рівень інвестицій та кількість відкриттів на 2020 рік

McDonald’s має намір в 2020-21 роках відкривати не менше п’яти ресторанів на рік, тобто зберегти темпи зростання мережі на тому ж рівні, що і в 2019-му. Як зазначає генеральний директор McDonald’s Ukraine Юлія Бадрітдінова, на колишньому рівні залишається і сумарний обсяг інвестицій: близько 500 млн грн на рік. Але при цьому введені обмеження по роботі закладів громадського харчування призвели до того, що були переглянуті ключові напрямки інвестицій. Якщо раніше значну частину коштів направляли на оновлення залів і модернізацію приміщень, то зараз, так як приймати відвідувачів в залах ресторанів заборонено, основний фокус зроблений на розвиток технологій, відкриття нових об’єктів, поліпшення процесів і досвіду споживачів, а також підтримку команди.

При цьому топ-менеджер підкреслила, що хоча пріоритетом для компанії залишаються великі міста, McDonald’s активно шукає перспективні локації та потенційних партнерів в тому числі й в містах, де бренд поки що не представлений. «Готові розглядати найрізноманітніші пропозиції», – уточнила вона.

Також Юлія зазначила, за підсумками I кварталу 2020 року McDonald’s Ukraine зайняв 14% українського ринку харчування поза домом, наростивши свою частку рік до року на 2%.

Pizza Celentano закриває свої заклади в Києві

З 45-ти недорогих сімейних піцерій мережі, перші з яких відкрилися ще в кінці 90-х, в столиці до цього часу залишилося всього два заклади. Про те, що Pizza Celentano закриває ресторани в Києві розповів НВ Бізнес власник столичної мережі Pizza Celentano (розвиває мережу по франчайзингу в Києві) Максим Храмов. За його словами, зараз з колись великої ресторанної мережі Pizza Celentano залишилося всього два заклади – в Києві та Борисполі.

Діма Борисов закрив перший ресторан у Києві під час карантину

Після трьох місяців карантину закрився перший ресторан із Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова. Ronin — ресторан перуансько-японської кухні Nikkei закрився в результаті карантину. Є ймовірність, що Сім’я ресторанів Дмитра Борисова відновить роботу закладу з часом, але на новій локації, – повідомляє The Village.

Ресторан був розташований на вул. Зоологічній у Києві. Це вже друге закриття в мережі ресторанів за час карантину. Першим закритим рестораном став ресторан української кухні Канапа у Варшаві. Проте після карантину Дмитро Борисов не тільки закриває ресторани. На Бессарабці він відкриває перший фудхолл, що входить до складу мережі – Gastrofamily Food Market.

П’яна Вишня на Хрещатику

29 травня в Києві на вул. Хрещатику 7/11 відкрився винний бар львівської мережі П’яна Вишня. Про це компанія повідомляє на офіційному Facebook компанії. Сьогодні мережа налічує понад 20 закладів по Україні, а також три у Польщі та один – в Молдові.

Заклади П’яної Вишні належать мережі креативних ресторанів і проектів з оригінальними концепціями !FEST, заснованої в 2007 році у Львові.

Teplo Candle Bar в Києві на вул. Льва Толстого

В Києві на вулиці Льва Толстого відкрився заклад Teplo Candle Bar, який представляє собою одночасно шоурум свічок, кав’ярню та бар. «Це камерний шоурум із нашим фірмовим дизайном і затишною атмосферою, де можна обрати нові аромати для дому та бестселери свічок», – розповіли The Village Україна у закладі.

В меню можна знайти каву, лимонади, сирне плато, зефір у шоколаді та інше. У Teplo Candle Bar проводитимуть майстер-класи та лекції, навчальні програми зі створення свічок і психології, зустрічі про мистецтво, кіноперегляди та вечірки.

Gradus на вул. Великій Васильківській в Києві

На початку червня розпочав роботу новий заклад Gradus з авторськими наливками і фірмовими закусками за найнижчими цінами. Як пише PostEat, бар знаходиться в центрі міста на Великій Васильківській на локації коктейльного бару Rogue Bar. В закладі пропонують наливки Shipulin з натуральних ягід та спецій Shipulin від приватного настояра. В асортименті томатна, маракуєва, вишнева, бузинова, обліпихова, журавлинова, пряна настоянки, а також хрінівка, лімончелло, смородина-м’ята та медовуха з лимоном. Щоб познайомитись зі смаками можна замовити сет з 6 або 12 настоянок.

Також в асортименті світле та темне пиво, сидр і кава. До напоїв пропонують брускети. В барі Gradus також можна покурити кальян, пограти в настільні ігри та послухати живу музику.

Римська піца в Mastro поблизу Контрактової площі

Заклад італійської кухні Mastro 24 червня починає роботу на вулиці Костянтинівській, поблизу станції метро «Контрактова площа». Як повідомляє The Village Україна, окрім римської піци, в ресторані пропонуватимуть також фетучині власного виробництва, різото й страви італійської та європейської кухонь. Працюватиме також Mastro Bar: пропонуватимуть вино, яке підбирали до страв з меню. Можна замовити також чай, каву, десерти.

Це вже другий заклад від Mastro у Києві: перший відкрили в 2018 році у форматі піцерії у ТРЦ Smart Plaza, біля метро “Політехнічний інститут”.

Aroma Kava відкрила п’ять новин кав’ярень

З початку червня Aroma Kava розширилась на п’ять нових кав’ярень. Нові точки мережі почали роботу за такими адресами:

• Київ, Академіка Глушкова, 13Б
• Миколаїв, проспект Центральний, 171 А/4
• Полтава, вул. Небесної сотні, 11/21
• Одеса, вул. Добровольського, 123
• Львів, вул. Некрасова, 15

Нагадаємо, перша кав’ярня мережі Aroma Kava розпочала роботу навесні 2014 року в Харкові. З тих пір мережа зросла до декількох сотень закладів по всій Україні. Концепція Aroma Kava адаптована під різні формати площею від 6 до 150 кв. м. Згідно з інформацією на сайті компанії, розмір інвестицій у відкриття однієї точки Aroma Kava знаходиться в діапазоні від 250 000 грн до 800 000 грн залежно від формату закладу.

Читайте також

Новини ресторанів: Чорноморка, Pita Kyiv, McDonald’s, Волконський, Aroma Kava та інші