Новини ресторанів та кафе: Чорноморка, Kyiv Food Market, Реберня, Пузата Хата та інші

Kyiv Food Market і триповерхова Реберня в Києві, ювілейна Чорноморка, а також Mister Cat в ТРЦ Ocean Plaza, Пузата Хата в Dream Town та інші.

Kyiv Food Market в Києві відкриють у вересні

У цьому проекті він виступає партнером відомого ресторатора Алекса Купера, який відкрив в Одесі фуд-хол аналогічного формату — “Городской рынок еды”. Також Алекс управляє ще рядом відомих ресторанів в Південній Пальмірі, серед яких Молодість, Cooper Burger, Givi to me та інші.

За словами Бейліна, в Kyiv Food Market відкриються заклади його і Купера, а також локації інших відомих ресторанів. У фуд-холі будуть представлені різні страви — від бургерів до морепродуктів. Формат фуд-холів-просторів, де представлено багато різних закладів, тільки розвивається в Києві. Перший такий об’єкт — Бухта біля Річкового вокзалу — в травні відкрив ресторатор Роман Тугашев.

Триповерхова Реберня в Києві

Аналог культового львівського ресторану “Реберня під Арсеналом” відкрився 19 липня в Києві на Андріївському узвозі, 2. Як повідомили RAU в Холдингу емоцій !FEST, площа закладу становить близько 1000 кв. м. В меню традиційно можна знайти ребра на вогні, скумбрію на грилі, овочеве асорті, фірмове пиво «Зеник» та інше. Також на першому поверсі ресторану почав працювати бар п’яна Вишня.

Нагадаємо, 2 травня Холдинг емоцій !FEST відкрив на території !FESTrepublic у Львові другий ресторан Реберня. Ще один вже працює у Чернівцях. Таким чином, столичний об’єкт стане четвертим для мережі. У Києві також вже працює кілька інших проектів, що належать холдингу: монопродуктові бари п’яна Вишня, Львівські пляцки і Львівська Майстерня Шоколаду.

Чорноморка на Великій Васильківській у Києві

Мережа ресторанів Чорноморка поповнилася 2 серпня десятим закладом. Об’єкт знаходиться на Великій Васильківській, 49 а, в Києві і складається з декількох просторих залів, оформлених в білих і синіх кольорах. У меню представлені супи, основні страви і салати. Також у закладі можна придбати свіжу рибу, включаючи барабулю, кефаль, ставриду, камбалу, бички, дунайський оселедець, мідії, креветки, рапани, устриці і багато іншого.

Компанія Чорноморка заснована в 2013 році і вже шостий рік поставляє власний улов в більш ніж 300 ресторанів і супермаркетів України. За словами Ольги Копилової, засновниці і генерального директора мережі гастролавок Чорноморка, в 2019 році планується розширити мережу на близько 20 точок тільки по Києву.

Пузата Хата в ТРЦ Dream Town

У першій частині ТРЦ Dream Town відкрився ресторан Пузата Хата. Об’єкт мережі розташується на третьому поверсі торгового центру в Атріумі “Франція”. Дизайн закладу витриманий в стилі “шапіто”.

Перший заклад мережі відкрив свої двері ще в 2003 році, а зараз вона налічує 36 ресторанів у Києві, Харкові, Дніпрі, Запоріжжі, Львові, Одесі та Луцьку. В асортименті представлено близько 300 страв.

Mister Cat в ТРЦ Ocean Plaza

3 серпня в столичному ТРЦ Ocean Plaza мережа лофт-піцерій Mister Cat відкриє новий заклад. На двох рівнях розмістяться зали для некурців і курців, відкрита кухня і кальян-зал. У меню, крім піци, можна буде знайти гриль, фаст-фуд, пасту, салати. У розділі азіатської кухні будуть представлені супи, локшина, рис і боули. Любителям японської кухні запропонують класичні поєднання риби з вершковим сиром і сети з 2-5 видів морепродуктів. У барному меню — коктейлі, шоти, безалкогольні мікси.

Як повідомляє компанія, Новий Mister Cat стане 12-м в мережі.

HANAMI restaurant & bar в ТРЦ Європарк

У червні в столичному ТРЦ Європарк відкрився ресторан HANAMI restaurant & bar. Як повідомляє компанія UTG, яка стала брокером угоди, заклад має окремий вхід і розташований на двох рівнях торгового центру загальною площею 420 кв. м. Ресторан став четвертим в мережі HANAMI restaurant & bar. У меню представлена японська, американська та європейська кухні. Для дітей виділена дитяча кімната площею 40 кв. м. А для цінителів кальяну повністю відведений третій поверх ресторану.

Pesto Cafe в “Детском мире”

24 липня в київському “Детском мире” на вул. Андрія Малишка, 3 А, відкрився ресторан італійської кухні Pesto Сafe. Як повідомляє офіційний Facebook компанії, заклад став 17-м за рахунком в мережі. У меню представлена домашня паста, піца, равіолі, брускети, різотто, салати і десерти. Для самих маленьких гостей до 7 років працює дитяча кімната з нянею, для дітей у віці 7-15 років — тінейджерська. Також є окрема кімната матері і дитини.

Starbucks відкрив свій перший магазин формату «експрес» — для видачі інтернет-замовлень

Кавовий гігант відкрив свій перший заклад Starbucks Now в Пекіні. Новий формат призначений для роботи з клієнтами, які зробили попереднє замовлення через інтернет, а також для кур’єрів, які розвозять онлайн-замовлення.

Покупців за стійкою ресепшена зустрічає співробітник Starbucks, щоб допомогти із замовленням або його отриманням. Вони можуть вибирати з меню, спеціально підібраного для продажу «на винос», хоча в закладі є обмежена кількість посадочних місць.

У новому магазині є також спеціальна зона Starbucks Delivers, де водії, які доставляють замовлення, можуть швидко і легко забрати своє замовлення.  Готові замовлення розміщуються в захищеній вбудованій в стіну системі осередків з підписаним замовленням.

Starbucks планує відкрити більше магазинів Starbucks Now в районах з інтенсивним трафіком, включаючи ділові та транспортні вузли, а також в нових містах Китаю (Starbucks Now – це також назва мобільного додатка для замовлення та оплати в Starbucks China).

*Слідкуйте за новинами ринку в Telegram RAU

Читайте також

Новости ресторанов и кафе: Salateira, БПШ, Черноморка, Liberty Diner, Positano и другие