Берлінський маніфест: як виглядає Manifesto Market Berlin – найбільший фуд-корт Європи (фотоогляд)

У самому центрі Берліна відкрився найбільший фуд-корт на території Європи – Manifesto Market Berlin, в якому 26 закладів можуть приймати до 1000 відвідувачів одночасно. Розповідаємо, що можна побачити в унікальному гастрономічному просторі. Текст і фото: Артем Ретін.

Manifesto Market був заснований у Празі у 2018 році американським підприємцем та архітектором Мартіном Баррі та його партнером Холлі Лін. Manifesto Berlin є четвертим і найбільшим фуд-хабом мережі. Саме з нього бренд розпочав свою міжнародну експансію в Німеччині. Фуд-хол знаходиться у Берліні на Постдамській площі, 7, і спроектований як зона безготівкових розрахунків. Чим ще цікавий простір та як виглядає – в матеріалі.

Не зміг пропустити таку цікаву подію, тим більш, що я дуже люблю відвідувати такі заклади саме у момент їх відкриття. Завжди цікаво спробувати побачити максимальну кількість недоліків в момент відкриття та порівняти потім з фінальним результатом. Площа фуд-корту складає 4400 кв. м та включає 22 ресторани та чотири бари. Такий простір розрахований на комфортне обслуговування 960 гостей. Цікаво, що з понад 800 заявок було відібрано лише 22 претенденти. При цьому я б не сказав, що це найкращі заклади, які я відвідував у Берліні.

За концепцією розвитку заклад планує проведення на своїй території близька 150 заходів щорічно, тобто майже кожного другого дня у році. Як на мене, то це дуже амбітні плани, і якісно підготувати таку кількість заходів буде важко, але буде дуже цікаво подивитися.

Щодо мінімалістичного дизайну, то він мені дуже сподобався. Натуральні кольори оздоблення та продумана система освітлення створюють якийсь особливий затишок. Цікаво, що освітлення час від часу змінює відтінок та насиченість.

Дуже сподобалося те, що у закладі великий вибір посадкових місць різного формату – від класичних столів до пуфів на імпровізованій сцені перед екраном. Причому деякі зони легко трансформуються під різні за розміром компанії відвідувачів.

Дизайни орендарів виглядають гармонійно до загального інтер’єру комплексу, а страви – дуже фотогенічно.

Ще більше знімків Manifesto Market Berlin – далі у фотоогляді.