Творець популярних в столиці ресторанів ЖЗЛ і Любимый дядя про те, чому він практично живе в своїх ресторанах, як випадково потрапив в бізнес, формуванні смаків і пошук нових ідей. В рамках спецпроекту «12 кращих рестораторів України» журнал Новое Время публікує інтерв’ю з власниками компаній, які увійшли в топ-100 кращих закладів громадського харчування України. Серед них … Читати далі Ресторатор Дмитро Запорожець: Ресторанний бізнес схожий на сімейне життя