«Холодний ланцюжок» або «холодна логістика» – ці терміни навряд чи зрозумілі широкому загалу. Однак від закладених у них процесів залежить якість свіжих ягід, овочів і фруктів, безпечність молочної та м’ясної продукції на столах споживачів, а також прибутки агровиробників. Цей матеріал також доступний російською мовою Йдеться про доставку свіжого продукту з поля чи ферми до кінцевого … Читати далі Доставка продукту з ферми до кінцевого споживача: переваги та виклики співпраці із зовнішніми виконавцями